대구 나자르 케밥(Nazar Kebab) 공평점 방문 후기
오늘 낮에 교보문고에 책을 사러 가는 핑계로 슬쩍 동성로에 나왔습니다. 점심 시간이 다 되어서 근처에 간단하게 먹을 음식을 찾아보다 발견한 케밥집 '나자르 케밥' 일단 위치 먼저 찍어드립니다. 나자르 케밥 외경 스페셜 랩, 피타빵으로 만든 케밥, 팔라페(고로케?), 터키빵, 후무스 소스 또띠아 케밥과 밥, 케밥 박스, 밥 케밥 박스 케밥과 토마토 소스, 밥 플레터, 다이어트 샐러드 케밥, 채식 그 외 추가 주문가능 한 음료, 프라이, 디저트 세트메뉴 아이스크림과 병음료 나자르 케밥의 연혁 인 것 같습니다. [Hot Deal 2 메뉴] 기본 구성 또띠아와 케밥 박스는 치킨(닭)이라 각 1천원을 더 내고 양고기로 변경 [Hot Deal 1 메뉴] 기본 구성 또띠아는 치킨이라 양고기로 변경 [피타 케밥(양고기..
2020. 5. 22.
내맴 요리 - 슈와르마(케밥)와 차지키(짜지키, 차치키) 소스(with 닭가슴살)
이번 내맴은 날씨가 더 더워지기 전에 다이어트를 해야 할 것 같아서 닭가슴살을 이용한 요리를 찾아보았습니다. (사실 요거트랑 닭가슴살 해치우려고...) 내맴 요리 재료 소개 [재료: 요거트, 닭가슴살, 다진마늘, 후추, 소금, 레몬즙, 오이, 또띠아, (올리브) 오일] [기타: 코리앤더 씨드(고수씨), 마늘가루, 양파가루] 뭐 일단 슈와르마를 만들어야 하니 닭가슴살을 꺼내고, 잡내가 나는지 살핀 뒤 한번 씻고 칼집을 냅니다. 칼집은 양념이 잘 베어들게 하기 위해서요 일단 저는 설탕이 없는 요거트를 좋아하니까 하나 준비하고, 저지방까지 완벽! 요거트의 3/5 정도를 적당히 넣어주고, 올리브오일, 양파가루, 마늘가루를 넣어줍니다. 저는 이국적으로 먹고 싶어서, 고수를 매우 좋아해서, 고수씨를 넣어봤어요 뭐 ..
2020. 5. 16.
